노인 특성별 고령친화식품 활용을 위한 과제: 공공급식 중심으로

김정선

doi:10.23064/2021.01.396

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DC Field	Value
dc.contributor.author	김정선
dc.date.accessioned	2021-01-15T05:13:07Z
dc.date.available	2021-01-15T05:13:07Z
dc.date.issued	2021-01-18
dc.identifier.issn	2092-7177
dc.identifier.uri	https://repository.kihasa.re.kr/handle/201002/36825
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.23064/2021.01.396
dc.description.abstract	· 2026년 노인인구는 1100만 명으로 돌봄 수요가 급증하는데, 생산인구 감소로 인해 장기요양급여 이용자들 중 특히 재가급여 이용자들은 가족 간병인이나 돌봄 전문 인력의 부족으로 재가요양이 어려워지고 시설 입소가 증가할 우려가 있음. · 노인의 영양 수준과 질병은 직접적인 관련이 있어서, 2026년 커뮤니티케어의 보편적 제공을 앞두고 지역사회 통합 돌봄에 고령친화식품 활용을 통한 영양 중재로 사회・경제적 비용 부담 감소 효과를 기대할 수 있을 것임. · 노인의 유형별 특성을 고려하여 경제 취약 노인부터 영양 취약 노인까지 각자의 신체적 기능에 적합한 공공급식이 이루어질 수 있도록 하는 차원에서 고령친화식품의 활용도 증대를 위한 정책과제가 제시됨.
dc.format	image/jpeg
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	12
dc.language	kor
dc.publisher	한국보건사회연구원
dc.publisher	Korea Institute for Health and Social Affairs
dc.rights	KOGL BY-NC-ND
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/kr/
dc.rights.uri	http://www.kogl.or.kr/info/licenseType4.do
dc.title	노인 특성별 고령친화식품 활용을 위한 과제: 공공급식 중심으로
dc.type	Article
dc.type.local	Article(Series)
dc.identifier.doi	10.23064/2021.01.396
dc.citation.title	보건복지 Issue & Focus
dc.citation.title	Health Welfare Issue & Focus
dc.citation.volume	396
dc.citation.date	2021-01-18
dc.citation.date	2021-01-18
dc.citation.date	2021-01-18
dc.citation.startPage	1
dc.citation.endPage	12
dc.identifier.bibliographicCitation	보건복지 Issue & Focus 396호, pp.1-12
dc.identifier.bibliographicCitation	Health Welfare Issue & Focus No.396, pp.1-12
dc.date.dateaccepted	2021-01-15T05:13:07Z
dc.date.datesubmitted	2021-01-15T05:13:07Z