요 약 SUMMARY 제1장 서론 제1절 연구 필요성 및 목적 제2장 우리나라 식품안전분야 현황 제1절 식품산업 현황 제2절 식품안전 인프라 현황 제3절 정책적 시사점 제3장 식품안전관리 평가체계 및 평가지표 개발 제1절 평가체계 구분 및 지표 개발 제2절 평가지표 선정을 위한 조사 실시 제3절 정책지표, 전략지표, 성과지표 선정 제4장 식품안전관리 대표 평가지표 선정 및 산출 제1절 대표 평가지표 선정 제2절 대표 평가지표별 현황 제3절 우리나라 식품안전관리 수준 평가 제5장 국내외 정책평가 실시 현황 제1절 한국 제2절 프랑스 제3절 영국 제4절 미국 제6장 결론 및 정책 건의 제1절 결론 제2절 정책 건의 제3절 향후 추진과제 참고문헌
