일본의 고령자 개호식품 실태분석과 시사점

선우덕

doi:10.23062/2016.01.9

일본의 고령자 개호식품 실태분석과 시사점 = The Current State of Care Foods for Older People in Japan and Its Implications

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DC Field	Value
dc.contributor.author	선우덕
dc.date.accessioned	2016-04-25T09:20:02Z
dc.date.available	2016-04-25T09:20:02Z
dc.date.issued	2016-01-01
dc.identifier.issn	1226-3648
dc.identifier.uri	https://repository.kihasa.re.kr/handle/201002/15695
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.23062/2016.01.9
dc.description.abstract	우리나라 전체노인의 영양상태는 절반 정도만이 양호하고, 그 중에서 생활기능장애노인의 영양상태는 더 열악한 것으로 나타나고 있다. 이에 비해 일본 노인은 우리나라에 비해 훨씬 양호한 것으로 나타나고 있는데, 이는 유니버설 디자인 푸드(UDF), 개호식품 등과 같은 고령친화식품의 개발 보급 및 정부차원의 지원 등에 기인한 부분도 크다고 하겠다. 이러한 일본의 경험을 바탕으로 한 우리의 정책과제를 정리하면, 첫째, 고령자의 건강상태를 고려한 개호식품의 정의 및 유형 개발, 둘째, 고령친화식품의 제조 및 생산 기업체 지원, 셋째, 노인장기요양보험제도에서의 식사제공에 대한 지침 개발, 넷째, 고령친화식품에 의한 식사서비스 급여화, 또는 비보험급여항목으로의 인정 등이다
dc.format	application/pdf
dc.language	kor
dc.publisher	한국보건사회연구원
dc.publisher	Korea Institute for Health and Social Affairs
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Korea
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/kr/
dc.title	일본의 고령자 개호식품 실태분석과 시사점
dc.title.alternative	The Current State of Care Foods for Older People in Japan and Its Implications
dc.type	Article
dc.type.local	Article(Series)
dc.subject.keyword	고령자 개호식품
dc.contributor.affiliatedAuthor	선우덕
dc.identifier.doi	10.23062/2016.01.9
dc.citation.title	보건복지포럼
dc.citation.title	Health and Welfare Policy Forum
dc.citation.volume	2016
dc.citation.volume	231
dc.citation.number	1
dc.citation.startPage	93
dc.citation.endPage	102
dc.identifier.bibliographicCitation	보건복지포럼 2016년 1월 통권 제231호, pp.93-102
dc.identifier.bibliographicCitation	Health and Welfare Policy Forum 2016.1 No.231, pp.93-102