식중독 관리체계 운용현황 및 정책제언 = Recommendations for the Improvement of National Food Poisoning Control System
DC Field | Value |
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dc.contributor.author | 곽노성 |
dc.date.accessioned | 2011-01-04T10:05:36Z |
dc.date.available | 2011-01-04T10:05:36Z |
dc.date.issued | 2002-06-01 |
dc.identifier.issn | 1226-3648 |
dc.identifier.uri | https://repository.kihasa.re.kr/handle/201002/5165 |
dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.23062/2002.06.6 |
dc.description.abstract | 외식과 급식의 확산, 국제교육의 증대 등으로 인해 식중독 발생위험이 날로 증가하고 있는 상황에서 식중독 사고는 매년 빠르게 증가하고 있으며, 그 규모 또한 대형화되고 있다. 이러한 식중독 발생의 증가는 비단 우리나라에 국한된 사항은 아니다. 선진국에서도 식중독 사고는 지속적으로 증가하고 있으며, 이에 대폭적 식중독 관리체계 개편 등의 대응방안을 마련ㆍ시행하고 있다. 선진국가의 사례에서도 알 수 있는 바와 같이 통합적인 식중독관리체계를 구축하는 것은 단순히 일부 업무를 조정하는 것으로는 한계가 있으며 식중독관리체계에 대한 전반적인 재검토가 필요하다. 영국이나 일본처럼 병원성대장균식중독이나 광우병과 같은 큰 사건이 일어나지 않았다고 해서 무작정 미룰 수 없다. 이미 식중독사고가 매년 빠르게 증가하고 있으며 그 규모 또한 점차 커지고 있는 상황이다. 따라서 본 글에서는 우리나라의 식중독 관리체제를 간략하게 살펴보고 그 개선방향을 제시하고자 한다. |
dc.description.tableOfContents | 1. 머리말 2. 식중독관리체계 운용 현황 3. 식중독관리체계 개선을 위한 정책적 제언 4. 맺음말 |
dc.format | application/pdf |
dc.format.extent | 10 |
dc.language | kor |
dc.publisher | 한국보건사회연구원 |
dc.publisher | Korea Institute for Health and Social Affairs |
dc.title | 식중독 관리체계 운용현황 및 정책제언 |
dc.title.alternative | Recommendations for the Improvement of National Food Poisoning Control System |
dc.type | Article |
dc.type.local | Article(Series) |
dc.identifier.doi | 10.23062/2002.06.6 |
dc.citation.title | 보건복지포럼 |
dc.citation.title | Health and Welfare Policy Forum |
dc.citation.volume | 2002 |
dc.citation.volume | 68 |
dc.citation.number | 6 |
dc.citation.startPage | 49 |
dc.citation.endPage | 58 |
dc.identifier.bibliographicCitation | 보건복지포럼 2002년 6월 통권 제68호, pp.49-58 |
dc.identifier.bibliographicCitation | Health and Welfare Policy Forum 2002.6 No.68, pp.49-58 |
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