안전한 식품·의약품 사용을 위한 국민의 정보 활용 현황과 정책과제 - 만성질환 관리를 중심으로

박은자; 이사야; 박실비아; 김정선

doi:10.23060/kihasa.a.2022.08

안전한 식품·의약품 사용을 위한 국민의 정보 활용 현황과 정책과제 - 만성질환 관리를 중심으로 = Researches on food literacy and medication literacy: focused on chronic disease patients

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DC Field	Value
dc.contributor.author	박은자
dc.contributor.author	이사야
dc.contributor.author	박실비아
dc.contributor.author	김정선
dc.coverage.temporal	2022-05-01 - 2022-12-31
dc.date.accessioned	2023-02-14T00:02:33Z
dc.date.available	2023-02-14T00:02:33Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.isbn	978-89-6827-872-3
dc.identifier.uri	https://repository.kihasa.re.kr/handle/201002/41418
dc.description.abstract	식품·의약품 리터러시는 만성질환 관리와 건강증진을 위해 식품(영양)과 의약품 정보를 찾고, 이해하고, 판단하고, 활용하는 능력으로 만성질환 관리를 위한 환자의 역량 강화에 특히 중요하다. 이 보고서는 만성질환 관리를 중심으로 식품·의약품 리터러시의 개념과 중요성을 고찰하고 설문조사를 통해 국민의 식품·의약품정보 이해·활용 현황을 조사하였다. 연구 결과를 바탕으로 만성질환자의 식품·의약품 리터러시 제고의 필요성을 제시하고 헬스리터러시 제고방안을 제시하였다.
dc.description.abstract	The objective of this study was to measure food literacy and medication literacy among Korean adults and to explore the low literacy people. Health literacy has been recently regarded as an important factor for health, from which food literacy and medication literacy are derived. Korean government tries to provide the public with food and medication information through special public portal sites. We conducted online surveys from September through November, 2022 among 1,013 adults aged 40-59 years. They obtain main information through TV, web site or SNS from health professionals or lay persons, and family/friends. 28% of non-chronic disease persons and 21.5% of chronic disease patients responded that they had a difficulty in understanding the nutrition information on the food label. Moreover, some hypertension patients could not understand the nutrition information on the food label for discriminating the food with high sodium content. 37% of the persons without chronic disease and 27.5% with chronic disease also responded that they had a difficulty in understanding the medication information on the medicine package. When we presented a medicine package and asked to find the medication information, about 39% of the patients with chronic disease could not answer the maximum dose. Age and low education were the risk factors for low literacy for food and medication information. Patient-focused care emphasizes the empowerment of the chronic disease patients, but, this study revealed that some chronic patients had low food or medication literacy. More researches and policy developments are required to improve health literacy and to support the patients of low food or medication literacy in the medical institutions or in the community.
dc.description.tableOfContents	Abstract 1 요약 3 제1장 서 론 7 제1절 연구의 배경 및 목적 9 제2절 연구의 내용 및 방법 10 제2장 이론적 배경 17 제1절 헬스 리터러시 19 제2절 식품·의약품 리터러시 20 제3절 식품·의약품 리터러시와 만성질환 관리 25 제3장 식품·의약품 규제기관의 일반인 대상 식품·의약품 정보 제공 33 제1절 우리나라 35 제2절 미국 52 제3절 유럽 58 제4절 시사점 63 제4장 식품·의약품 정보 이해·활용 현황 조사 65 제1절 조사대상자의 일반적 특성 67 제2절 일반인 조사 결과 71 제3절 만성질환자 조사 결과 84 제4절 고혈압환자 조사 결과 96 제5절 소결 107 제5장 결론 및 정책적 제언 111 제1절 연구 결과 요약 113 제2절 만성질환자의 식품·의약품 정보 이해·활용 제고방안 114 참고문헌 123 부 록 131 부록 1 식품·의약품 정보 이해·활용 현황 조사표 131
dc.format	text/plain
dc.format.extent	153
dc.language	kor
dc.publisher	한국보건사회연구원
dc.publisher	Korea Institute for Health and Social Affairs
dc.rights	KOGL BY-NC-ND
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/kr/
dc.rights.uri	http://www.kogl.or.kr/info/licenseType4.do
dc.title	안전한 식품·의약품 사용을 위한 국민의 정보 활용 현황과 정책과제 - 만성질환 관리를 중심으로
dc.title.alternative	Researches on food literacy and medication literacy: focused on chronic disease patients
dc.type	Book
dc.type.local	Report
dc.subject.keyword	사회정책
dc.subject.keyword	동향 분석
dc.subject.keyword	정책 성과 모니터링
dc.subject.keyword	chronic disease
dc.subject.keyword	food literacy
dc.subject.keyword	medication literacy
dc.contributor.alternativeName	Park, Eun-ja
dc.contributor.alternativeName	Lee, Sayah
dc.contributor.alternativeName	Park, Sylvia
dc.contributor.alternativeName	Kim, Jeongseon
dc.type.other	연구보고서
dc.identifier.doi	10.23060/kihasa.a.2022.08
dc.identifier.localId	연구보고서 2022-08
dc.identifier.localId	Research Monographs 2022-08
dc.citation.date	2022
dc.citation.date	2022
dc.date.dateaccepted	2023-02-14T00:02:33Z
dc.date.datesubmitted	2023-02-14T00:02:33Z
dc.type.research	정책연구
dc.type.nkis	연구개발적립금보고서
dc.subject.nkisMain	J
dc.subject.nkisMiddle	J3
dc.description.sponsorshipAwardNumber	P202200137_1_1
dc.subject.research	보건의료
dc.type.project	연구개발사업
dc.description.sponsorshipAwardTitle	[연개금22-003-00]안전한 식품·의약품 사용을 위한 국민의 정보 활용 현황 및 정책과제: 만성질환 관리를 중심으로
dc.subject.kihasa	보건의료 서비스
dc.identifier.dataportal	https://www.kihasa.re.kr/dataportal/kor/contents/ContentsList.html?menuId=2010117&rootId=2010001&dtb_year=2022&dtb_subject=%EC%8B%9D%ED%92%88%C2%B7%EC%9D%98%EC%95%BD%ED%92%88+%EC%A0%95%EB%B3%B4+%EC%9D%B4%ED%95%B4%C2%B7%ED%99%9C%EC%9A%A9+%ED%98%84%ED%99%A9+%EC%A1%B0%EC%82%AC