보건소 중심 지역영양서비스 제공 및 연계방안

사회복지이용시설 및 보육시설과의 연계를 중심으로

Table Of Contents: 目次

要約 1

Ⅰ. 序論 22
1. 硏究背景 22
2. 硏究目的 25
3. 營養事業與件의 變化 26
4. 硏究方法 35

Ⅱ. 主要國家의 地域營養政策, 事業 및 示唆點 40
1. 日本 40
2. 美國 61
3. 獨逸 83
4. 外國事例의 示唆點 99

Ⅲ. 保健所의 營養事業現況 103
1. 營養事業擔當人力現況 103
2. 營養事業의 開發運營現況 107
3. 營養事業與件造成現況 128

Ⅳ. 社會福祉館 및 保育施設의 給食 및 營養서비스 現況 138
1. 老人福祉館 및 (綜合)社會福祉館의 給食 및 營養서비스 現況 138
2. 保育施設營養서비스 現況 및 問題點157

Ⅴ. 保健所와 社會福祉館 및 　幼兒保育施設의 營養서비스 連繫現況 167
1. 保健所와 地域社會關聯機關連繫協力程度 167
2. 保健所와 社會福祉館 및 保育施設의 營養서비스 連繫現況 167

Ⅵ. 保健所中心地域營養事業의 活性化方案 177
1. 基本方向 177
2. 保健所營養事業活性化를 위한 政策方案 180
3. 保健所와 社會福祉機關의 營養서비스 連繫를 위한 政策方案 190

Ⅵ. 結論 197

參考文獻 200

附錄 207

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