식품위해정보교류(Risk Communication) 선진화 방안

제목
식품위해정보교류(Risk Communication) 선진화 방안
저자

정기혜; 김정선; 조주연; 김어지나; 정진욱; 정지원; 최지현

키워드
위해분석; 위해소통
발행연도
2012
발행기관
국무총리실
한국보건사회연구원
초록
1. 식품 위해정보교류와 관련된 국내외 환경변화 분석
2. 주요 선진국 위해정보교류 관련 정책 체계 및 동향
3. 우리나라 위해과보교류 정책 추진현황 및 문제점
4. 위해정보교류 측면에서 식품사고 대응의 문제점
5. 위해정보교류에 대한 소비자 KAP 조사 실시
6. 위해정보교류 선진화 비전과 중단기 정책방안 제시
목차
요약 1

제1장 서론 53
제1절 연구 배경 및 필요성 53
제2절 연구목적 55
제3절 연구내용 56
제4절 연구 및 분석 방법 59
제5절 연구수행 체계 63

제2장 식품위해정보 소통체계에 관한 환경변화 분석 67
제1절 식품 위해정보소통과 관련된 국내외 환경변화 분석 67
제2절 식품 위해정보소통과 관련된 이론적 고찰 78

제3장 국내외 식품위해소통 관리 및 정책체계 91
제1절 관리 및 정책체계 91
제2절 식품사고 대응체계 130
제3절 시사점 166

제4장 국내외 식품위해정보 제공 현황 및 문제점 171
제1절 식품안전 관련 사이트 체계, 내용 분석 171
제2절 교과서 내용 분석 179
제3절 시사점 197

제5장 식품위해소통에 관한 소비자 정책담당자 인식조사 201
제1절 연구의 배경 및 목적 201
제2절 조사 결과 204
제3절 요약 및 시사점 258
제6장 식품위해소통 선진화를 위한 전략 수립 및 콘텐츠 개발 265
제1절 기본방향 265
제2절 비전 및 세부 사업 개발 266

제7장 결론 및 정책제언 271
제1절 결론 271
제2절 정책제언 272

참고문헌 275

부록 281
부록 1. 조사표 281
부록 2. 조사결과 분석표 298
부록 3. 국외 식품안전관련 사이트 현황 320
보고서 번호
정책보고서 2012-30
Files in This Item:

qrcode

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Browse