영양성분 표시 제도 현황과 시사점: 한국과 캐나다를 중심으로

이경윤; 김동영

doi:10.23062/2016.01.12

영양성분 표시 제도 현황과 시사점: 한국과 캐나다를 중심으로 = Nutrition Labeling in Korea and Canada: Policy Implications

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DC Field	Value
dc.contributor.author	이경윤
dc.contributor.author	김동영
dc.date.accessioned	2016-04-25T11:33:37Z
dc.date.available	2016-04-25T11:33:37Z
dc.date.issued	2016-01-01
dc.identifier.issn	1226-3648
dc.identifier.uri	https://repository.kihasa.re.kr/handle/201002/15699
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.23062/2016.01.12
dc.description.abstract	소비자가 건강하고 안전한 식생활을 추구함에 따라 식품분야에서 다양한 표시제도가 활발히 추진되고 있다. 구매하는 식품이 제공할 영양성분에 대한 정보를 제공하는 영양성분표시 제도 역시 지속적인 개정을 통해 대표적인 식품표시 제도로 자리매김하였다. 본고에서는 국내 영양성분표시 제도의 최신 동향과 최근 식품표시 제도를 개선한 캐나다의 사례를 분석하여 영양성분표시 제도의 기본 흐름을 파악하고, 추후 영양성분표시 제도의 발전 방향을 제언고자 한다.
dc.format	text/plain
dc.language	kor
dc.publisher	한국보건사회연구원
dc.publisher	Korea Institute for Health and Social Affairs
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Korea
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/kr/
dc.title	영양성분 표시 제도 현황과 시사점: 한국과 캐나다를 중심으로
dc.title.alternative	Nutrition Labeling in Korea and Canada: Policy Implications
dc.type	Article
dc.type.local	Article(Series)
dc.subject.keyword	영양성분 표시제도
dc.identifier.doi	10.23062/2016.01.12
dc.citation.title	보건복지포럼
dc.citation.title	Health and Welfare Policy Forum
dc.citation.volume	2016
dc.citation.volume	231
dc.citation.number	1
dc.citation.startPage	137
dc.citation.endPage	148
dc.identifier.bibliographicCitation	보건복지포럼 2016년 1월 통권 제231호, pp.137-148
dc.identifier.bibliographicCitation	Health and Welfare Policy Forum 2016.1 No.231, pp.137-148