식품첨가물의 안전성에 대한 국민 인식 개선 전략

김정선

doi:10.23064/2015.09.294

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DC Field	Value
dc.contributor.author	김정선
dc.date.accessioned	2015-09-21T06:39:54Z
dc.date.available	2015-09-21T06:39:54Z
dc.date.issued	2015-09-21
dc.identifier.issn	2092-7177
dc.identifier.uri	https://repository.kihasa.re.kr/handle/201002/14448
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.23064/2015.09.294
dc.description.abstract	식품안전에 대한 국민의 기대수준 향상과 함께 식품안전사고로 인한 국민 불안이 증대됨. 특히 식품첨가물은 안전성 평가 후 식품에 사용됨에도 불구하고, 불필요하게 사용된다거나 건강에 위해한 물질이라는 잘못된 인식이 확산되어 있음 국민은 언론이나 대중매체의 보도내용에 영향 받기 쉽고, 목적지향적인 식품산업계의 마케팅에 활용되는 메시지에 현혹되기 쉬운데, 이에 대응할 수 있는 식품첨가물에 대한 정부의 체계적이고 과학적인 교육과 정보 제공은 매우 부족한 실정임 식품첨가물에 대한 왜곡된 인식을 개선하기 위해 정부의 정보소통 전략과 체계가 재정비되어야 함. 이해관계자 간의 의사소통 피드백을 포함한 정보의 원활한 협력체계가 구축되어야 하고, 국민의 불안수준 모니터링체계를 구축하여 정책결정의 근거로 활용되어야 함. 또한 식품첨가물의 안전성 홍보를 위해 대중매체, 언론, 소셜네트워크서비스 등을 활용한 홍보방안이 목적별, 대상별로 선별되어 최적화되어야 함
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	8
dc.language	kor
dc.publisher	한국보건사회연구원
dc.publisher	Korea Institute for Health and Social Affairs
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Korea
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/kr/
dc.title	식품첨가물의 안전성에 대한 국민 인식 개선 전략
dc.type	Article
dc.type.local	Article(Series)
dc.subject.keyword	식품첨가물
dc.subject.keyword	안전성
dc.subject.keyword	인식
dc.contributor.affiliatedAuthor	김정선
dc.identifier.doi	10.23064/2015.09.294
dc.citation.title	보건복지 Issue & Focus
dc.citation.title	Health Welfare Issue & Focus
dc.citation.volume	294
dc.citation.startPage	1
dc.citation.endPage	8
dc.identifier.bibliographicCitation	보건복지 Issue & Focus 294호, pp.1-8
dc.identifier.bibliographicCitation	Health Welfare Issue & Focus No.294, pp.1-8