위생서비스 수준평가의 실효성 확보방안

정진욱; 윤시몬; 조훈; 이병재

위생서비스 수준평가의 실효성 확보방안 = Study on effectiveness secure for Public Sanitary Facilities Services Evaluation

제목: 위생서비스 수준평가의 실효성 확보방안 = Study on effectiveness secure for Public Sanitary Facilities Services Evaluation

저자: 정진욱 ; 윤시몬 ; 조훈 ; 이병재

키워드: 위생서비스 ; 공중위생 ; 평가 ; 공중위생관리법

발행연도: 2014

발행기관: 보건복지부
한국보건사회연구원

초록: 이번 연구의 목적은 현행 공중위생관리법 제13조(같은 법 시행규칙 제20조~제22조) 및 공중위생관리법제17조(동법 시행규칙 제23조)에 따라 공중위생영업자에 대한 위생교육과 영업장에 대한 위생서비스 수준평가 실시와 연계방안을 모색하는 것이다.

목차: 요약 3

SUMMARY(영문요약) 5

제1장 서론 19
제1절 연구의 필요성 및 배경 21
제2절 연구목적 32
제3절 연구내용 33
제4절 연구 및 분석방법 37

제2장 국내?외 공중위생분야 관리 현황 45
제1절 국내 공중위생분야 관리 현황 47
제2절 국외 공중위생분야 관리 현황 108

제3장 공중위생서비스 평가도구 개선 145
제1절 숙박업 위생서비스 평가도구 개선 147
제2절 목욕업 위생서비스 평가도구 개선 152
제3절 이용업 위생서비스 평가도구 개선 165
제4절 미용업(종합) 위생서비스 평가도구 개선 169
제5절 피부미용업 위생서비스 평가도구 개선 174
제6절 세탁업 위생서비스 평가도구 개선 179
제7절 네일업 위생서비스 평가도구 개발 182
제8절 위생관리용역업(건물위생관리업) 위생서비스 평가체계 개선 195
제9절 각 업종별 영업자 현장조사 및 영업자단체 평가지표 개선 등 FGI 조사결과 196

제4장 공중위생업종별 위생관리 지침 199
제1절 숙박업 위생관리 지침 개선 201
제2절 목욕업 위생관리 지침 개선 204
제3절 이용업 위생관리 지침 개선 208
제4절 미용업(종합) 위생관리 지침 개선 211
제5절 피부미용업 위생관리 지침 개선 214
제6절 미용업(네일업) 위생관리 지침 개발 217
제7절 세탁업 위생관리 지침 236
제8절 위생관리용역업(건물위생관리업) 위생관리 지침 237
제9절 업종별 위생관리지침 개선 방향 239
제10절 위생교육 지침 개선 240

제5장 국내?외 공중위생분야 등의 인증제도 현황 245
제1절 국내 공중위생관련 및 식품위생 등의 인증제도 현황 247
제2절 국외 공중위생관련 및 식품위생 등의 인증제도 현황 265
제3절 시사점 도출 278

제6장 공중위생서비스 평가체계 개선 281
제1절 문제점 도출 283
제2절 법적근거 및 기본방향 286

제7장 결론 및 정책제언 299
제1절 결론 301
제2절 정책제언 319

제8장 연구목표의 달성, 연구의 제한점 및 대외기여도와 연구결과 활용계획 323
제1절 연구목표의 달성, 연구의 제한점 및 대외기여도 325
제2절 연구결과의 활용계획 327

참고문헌 329

부록 333
부록 1. 공중위생업 관련 소비자 민원유형 333
부록 2. 공중위생분야 기능사, 기능장 자격취득 현황 335